Da nema sline ne bi bilo ni okusa hrane

Da nema sline ne bi bilo ni okusa hrane

920
0
Podijeli
Da nema sline ne bi bilo ni okusa hrane

Pročitajte i saznajte na koji način doživljavamo okus, gdje se on nalazi i tko ima najdulji jezik na svijetu.

Jezik je mišić sa žljezdama, osjetilnim stanicama i masnim tkivom koje pomaže namočiti hranu slinom. Ne možete osjetiti okus ako hrana nije pomješana sa hranom. Naprimjer, ako stavite sol na suhi jezik, okusni pupoljci ga neće moći prepoznati. Čim se pomješa slina, sol se topi i slijedi doživljaj okusa.

Postoje četiri osnovna okusa, a to su slatko, slano, kiselo, gorko i kao peti je manje poznati umami koji predstavlja nešto kao ukusno, sočno i slasno. Slani i slatki okusni pupoljci su na vrhu, gorki na dnu, te kiseli sa strana jezika. Sveukupno oko deset tisuća okusnih pupoljaka. Umami se osjeća po centralnom dijelu jezika.

Jezik je najači mišić na tijelu. Prosječna duljina ljudskog jezika od korijena do vrha je deset centimetara.

Najdulji jezik svih živih bića pripada plavom kitu. Jezik plavoga kita je dužine slona i teži gotovo 3 tone.

Nema komentara

Komentiraj