Kako skuhati krem juhu od bundeve

Kako skuhati krem juhu od bundeve

1167
0
Podijeli
Kako skuhati krem juhu od bundeve

Naučite skuhati najfiniju juhu od bundeve za svoju obitelj, prijatelje ili goste. Nemojte propustiti i pročitajte cjelokupni postupak pripreme ove delicije.

Odrežite vrh bundeve i staviti ga na stranu. Sa žlicom očistite unutrašnjost bundeve od sjemenka i vlakana te bacite ako ne planirate ispeći sjemenke.

Koristite oštar nož i žlicu, pažljivo izdubite bundevu uklanjajući meso bundeve. To je imperativ da ne režete sve do unutarnje strane kore već ostavite 2 cm mesa po cijeloj bundevi.

Grubo nasjeckajte prikupljeno meso bundeve.

Rastopite maslac u velikoj tavi s poklopcem na laganoj vatri i dodajte luk. Kuhajte luk na laganoj vatri 10-15 minuta dok ne omekša i postane zlatno-smeđe boje.

Dodajte meso bundeve, cimet i muškatni oraščić, začinite sa soli i crnim paprom.

Povećajte toplinu na srednje i pokrijte s poklopcem. Kuhajte 40-45 minuta sve dok bundeva nije posve kuhana, povremeno miješajući kako bi spriječili da ne zagori. Dodajte vode i pojačajte toplinu do vrenja. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

Prelijte juhu u mikser i miksajte dok ne postane glatka.

Poslužite u zdjelicama sa dekoracijama po želji.

Nema komentara

Komentiraj